{"id":3692,"date":"2019-12-27T10:00:35","date_gmt":"2019-12-27T10:00:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.accuna.es\/?p=3692"},"modified":"2019-12-27T10:26:54","modified_gmt":"2019-12-27T10:26:54","slug":"menu-de-nochevieja-para-embarazadas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.accuna.es\/blog\/menu-de-nochevieja-para-embarazadas\/","title":{"rendered":"Men\u00fa de Nochevieja para embarazadas"},"content":{"rendered":"\n

La \u00faltima noche del a\u00f1o no se suele comer lo mismo que el resto de d\u00edas. Normalmente, elaboramos todo tipo de manjares para colocar en la mesa familiar, muchos de los cuales una embarazada<\/strong> <\/a>no puede ingerir. Como sabemos que es un tema que suscita muchas dudas en las mujeres que est\u00e1n en periodo de gestaci\u00f3n, hemos contactado con diversas nutricionistas para ofreceros un men\u00fa de Nochevieja<\/strong>,<\/a> ajustado a vuestras necesidades.

<\/p>\n\n\n\n

Lo primero que deb\u00e9is saber es que, al igual que en el resto del embarazo<\/strong><\/a>, no se puede consumir carnes ni pescados crudos, as\u00ed como jam\u00f3n si no has pasado la toxoplasmosis, porque puede producir secuelas irreversibles en el futuro beb\u00e9 y desencadenar una enfermedad en el feto.

<\/p>\n\n\n\n

Al igual que tampoco se puede consumir una gota de alcohol. Las mujeres que est\u00e1n en cinta pueden beber agua, zumos, licuados de fruta y verdura, y bebidas gasesosas pero nada que pueda contener alcohol. Una vez claro lo que no se puede comer estas fechas, pasamos a elaborar los entrantes, primeros, segundos y postres de la cena que cerrar\u00e1 este a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

Entrantes<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
  • Ensaladas variadas<\/li>
  • Grat\u00e9n de verduras a la parrilla<\/li>
  • Salteado de alcachofas con huevos estrellados<\/li>
  • Cazuela de mejillones con salsa verde<\/li><\/ul>\n\n\n\n


    Est\u00e1n permitidas todas las carnes, aves y pescados, al horno o a la plancha pero tienen que estar bien cocinadas. Seg\u00fan recomiendan los nutricionistas, lo mejor es prepararlas sin exceso de grasas para que se puedan digerir de una forma m\u00e1s f\u00e1cil. Los hongos tambi\u00e9n se pueden ingerir, pero tienen que ser frescos.<\/p>\n\n\n\n

    Primeros<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
    • Solomillo ib\u00e9rico con salsa de trufa<\/li>
    • Risoto de verduras<\/li>
    • Crema fr\u00eda de verduras<\/li><\/ul>\n\n\n\n

      Segundos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
      • Dorada a la plancha con guarnici\u00f3n de verduras<\/li>
      • Empanada vegetal o quich\u00e9 de verduras<\/li>
      • Hamburguesas veganas<\/li><\/ul>\n\n\n\n

        Postres<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
        • Macedonia de frutas<\/li>
        • Tarta de queso con ar\u00e1ndanos<\/li>
        • Tarta de tres chocolates<\/li><\/ul>\n\n\n\n


          El mayor peligro asociado a las comidas dulces son el huevo crudo y la leche en mal estado. Por eso, los helados no son recomendables, las cremas, los mousses y los pasteles rellenos y m\u00e1s si puede ser que se haya roto la cadena de hielo.

          <\/p>\n\n\n\n

          Todo lo dem\u00e1s, como los turrones, los panettones, los pasteles y las macedonias se pueden comer con moderaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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